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21.(除特殊标注外,每空1分,共10分)(1)海藻糖斐林试剂(2)脱水缩合空间(3)海藻糖的浓度和冷冻时间(2分)减缓6%(4)海藻糖能抑制鱼糜蛋白中二硫键的形成,维持原有网格结构的稳定,从而维持鱼糜制品的口感(2分)
1.A2.B3.C4.C5.D6.C7.D8.A9.D10.D11.D12.A13.C14.D15.B16.C17.A18.C19.D20.B21.(每空1分,共6分)(1)细胞B、C(2)统一(3)水华(4)216S
1.D【解析】艾弗里等人通过肺炎链球菌的转化实验,证明了DNA可以在同种生物的不同个体之间转移,A错误;伯格首先在体外进行了DNA改造的研究,成功地构建了第一个体外重组DNA分子,B错误;1973年,科学家实验证明了质粒可以作为基因工程的载体,构建重组DNA,导人受体细胞,使外源基因在原核细胞中成功表达,并实现物种之间的基因交流,C错误;1984年,我国科学家朱作言领导的团队培育出世界上第一条转基因鱼,D正确。
2023届全国高考分科综合模拟测试卷4生物试题