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9.A 【解析】物质A为多糖,物质B为蛋白质,均由许多单体连接成的多聚体,A正确;植物组织中的多糖有淀粉也有纤维素,其中纤维素遇碘液不变蓝,B错误;物质B是蛋白质,蛋白质一定含有氮元素,也有可能含有S元素,C错误;可用斐林试剂鉴定还原糖,而多糖是非还原糖,不能用斐林试剂鉴定物质A,D错误。
08.研究发现,人体细胞的细胞质基质中Ca^2+浓度要比内质网和内环境中Ca^2+浓度低很多。当内质网中Ca^2+浓度过高时,Ca^2+诱导内质网膜上的某种蛋白质由二聚体聚合为四聚体,这种四聚体中会出现Ca^2+通道,Ca^2+经Ca^2+通道外流至细胞质基质,当内质网中Ca^2+浓度恢复正常时,四聚体又会变为二聚体,Ca^2+通道消失。下列叙述正确的是A.内质网中Ca^2+浓度维持相对稳定的调节方式中有负反馈调节B.Ca^2+运出细胞和Ca^2+进入内质网均属于消耗能量的跨膜运输C.内质网膜上Ca^2+通道的数量受该膜两侧Ca^2+浓度差的影响D.某人出汗后常出现抽搐现象,可能是血Ca^2+浓度过高所致
23.(除注明外，每空2分，共15分)(1)巴氏消毒法(2)无菌水(1分)涂布器(1分)5×10(3)培养基接种(1分)鲜牛奶煮沸后没有冷却就接种，乳酸菌在高温下失去活性(4)凝胶色谱透明圈的大小
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