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皖智教育 安徽第一卷·2023年八年级学业水平考试信息交流试卷(六)生物试卷答案
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(1)测定α-淀粉酶活力时,分别将α-淀粉酶、α-淀粉酶提取物溶解于缓冲液中,各组实验37^C预处理10min后加入1%的可溶性溶液,继续保温10min,加人DNS试剂,沸水浴终止反应,定量检测的生成量,计算α-淀粉酶活性的抑制率。沸水浴用于终止反应的原理是。
2.面条细滑,牛肉肥瘦相间,再加上细碎的葱花和香菜,让牛肉面口感独具一格。下列有关说法正确的是A.牛肉面中的有机化合物共有的元素为C、H、O、NB.牛肉中的脂肪是细胞中的主要能源物质C.香菜叶肉细胞含丰富的纤维素但不含淀粉D.牛肉中的蛋白质在烹饪过程中变性后利于人体消化
(2)玉米-大蒜间作能显著提高土地和资源的利用率,其原理是。玉米-大蒜间可以有效提高农田生态系统的抵抗力稳定性,因为该种植方式能,增强生态系统的自我调节能力。
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